所有人,水果,涨!猪肉,涨!蔬菜,涨!啥时候降价

时间:2019-07-26 来源: 星座


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  日前,国家农业农村部召开发布会:

  6月份,富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄等六种水果的均价为每公斤8.39元,环比上涨11.1%,同比上涨51.7%。其中关注度最高的富士苹果、鸭梨同比分别上涨106.2%和165.5%;

  6月份,猪肉价格批发均价为每公斤21.59元,环比上涨4.7%,同比上涨29.8%;

  6月份,蔬菜批发均价每公斤3.83元,环比跌7.0%,同比高10.7%。

  未来这些食品价格走势如何?农产品市场会有怎样的变化?

  

  

  受非洲猪瘟影响,猪肉价格从3月份开始上涨,截至6月份,猪肉批发市场均价每公斤21.59元,环比涨4.7%,同比涨29.8%,这主要是因为去年四季度以来,生猪和能繁母猪的产能持续下降,猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。

  据了解,去年10月份,农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%,已经超过了5%的预警线,6月份的能繁母猪存栏同比降幅达到26.7%,按照生猪的生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生,到育肥猪出栏大约需要10个月的时间,这也导致今年6、7月份开始,生猪供应减少问题显现,价格持续上涨。预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧,猪价继续上涨压力较大。

  

  

  此外,水果价格是今年上涨最快的食品品类,今天,农业农村部发布的数据显示:6月份,富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄等六种水果的均价是每公斤8.39元,环比上涨11.1%,同比上涨51.7%。其中关注度最高的富士苹果、鸭梨同比分别上涨106.2%和165.5%。这两种水果价格持续高位运行,主要是由于苹果、梨主产区去年春季遭受倒春寒天气,减产幅度比较大,加之今年春季南方荔枝等部分热带水果也有所减产,导致短期内水果市场供给偏紧。

  近期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市,水果市场供给总量充足,价格涨势趋缓,后期有望步入季节性下行走势。

  此外,陕西、甘肃等苹果主产区今年产量有望明显恢复,部分地区增产30%左右,预计秋季苹果大量上市后价格将从高位回落。

  

  上半年蔬菜的价格高于去年同期,主要是由于冬春蔬菜主产区受倒春寒和持续阴雨寡照影响,今年春季蔬菜生产和上市的进度推迟,价格持续高位运行,近期随着天气好转,蔬菜集中上市,菜价快速走低。据农业农村部监测,6月份蔬菜批发均价每公斤3.83元,环比跌7.0%,同比高10.7%。

  近年来,我国蔬菜生产稳步发展,市场供给总体充足,今年蔬菜季节性上涨价格水平偏高,主要是前期不利天气导致,也有成本上涨推动的因素。

  从历年规律看,蔬菜价格往往是一季度上涨、二季度下跌,6、7月份是全年蔬菜价格的低点。

  随着应季蔬菜大量上市,陆地蔬菜供应量快速增加,加之前期推迟上市的蔬菜集中供应,预计后期蔬菜价格以季节性下行为主,部分品种还可能存在滞销卖难的风险。

  与此同时,近日南方多地出现极端天气,连降暴雨引发洪涝灾害,部分地区菜价或将小幅回升。全年来看,受前期菜价水平偏高的影响,预计下半年部分品种扩种意愿较强,如果不发生大范围灾害性天气,后期及秋冬蔬菜供应有保障,蔬菜整体价格或将高于去年,但涨幅是有限的。

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