汉堡王、赛百味纷纷推出人造肉食品,这真的是未来趋势吗

时间:2019-08-14 来源: 星座
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  2019-08-09 19:47:16 看水吃美食

  好食物一直是人们探索的方向,尤其是近年来真实的食物体验越来越成为人们追求得目标。但突然间,“人造肉”就成了关注的热点,这源于美国的几家餐饮巨头开启了对“人造肉”的探索。

  

  先是汉堡王在8月8日宣布,将在美国的7000多家门店推出“人造肉”制作的巨无霸汉堡。据悉,汉堡王的“人造肉”由ImpossibleFoods公司提供,整个制作过程都不使用肉,单纯通过大肉蛋白、马铃薯蛋白、椰子油和葵花籽油制作。虽然没有用肉制作,但味道几乎一样,同时还能减少15%的脂肪和90%的胆固醇,对于既想吃汉堡又不想增肥的用户非常有用。

  

  随后,赛百味也宣布将与全球第一家上市的人造肉企业Beyond Meat合作,从9月开始,在美国和加拿大的685家餐厅限定时间内推出“人造肉”三明治。

  不过麦当劳并没有跟随当前的“人造肉”之风,它们表示了对其的关注,但还未做出任何决定。

  

  虽说当前人造肉市场非常火热,包括比尔·盖茨和李嘉诚都对其进行了投资,但对于中国人来说,如何让味道变得好吃很重要,这可能也是这三家餐饮公司都没有选择在中国推出“人造肉”产品的原因。不过“人造肉”作为素食,绝对是更环保的一种选择,所以在未来,其必然是一种更好的选择,不知道你们怎么看待“人造肉”呢?

  好食物一直是人们探索的方向,尤其是近年来真实的食物体验越来越成为人们追求得目标。但突然间,“人造肉”就成了关注的热点,这源于美国的几家餐饮巨头开启了对“人造肉”的探索。

  

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